Víctor Pacheco Bernal

Sushi Panda España es un grupo empresarial con 14 locales de restauración en plena expansión y en desarrollo del modelo de franquicia. Me contratan como Project Manager de Cultura Organizacional para ayudarles a estandarizar y profesionalizar la gestión del personal, en colaboración con el departamento de RRHH, asegurando una gestión del cambio fluida y ordenada. Mi trabajo incluye el desarrollo e implantación de procesos sostenibles, la formación de encargados y personal base, el coaching y desarrollo directivo de operaciones y RRHH, más la medición del impacto con indicadores de rendimiento.

Hasta la fecha se están registrando mejoras sustanciales en el clima laboral, la atracción y fidelización del talento, la calidad del servicio y reseñas de clientes, facturación de los locales y el margen de beneficios del negocio.

El Grupo Cobra cuenta con una Delegación en Rota (Cádiz) para los proyectos con el cliente americano (Base Naval Americana). Me contrataron inicialmente para realizar una formación en soft skills para todos los project managers y jefes de departamento y viendo el impacto positivo me contrataron como Project Manager de Cultura Organizacional. El objetivo del proyecto era ayudarles a implantar un sistema de trabajo equipo sostenible que asegure una optima colaboración y coordinación de todos los departamentos técnicos.

Este sistema está impactando muy positivamente en los 4 indicadores clave: presupuesto, calidad, seguridad y plazos de tiempo.

Adicionalmente me contratan como Partnering Facilitator para los Partnering junto al cliente amerciano tanto al inicio de los proyectos como cuando surgen modificaciones importantes.

El Grupo DIMASA es una empresa de distribución de sistemas de higiene profesional y de equipamientos de hostelería en Jerez de la Frontera (Cádiz). Me contrataron inicialmente para hacer coaching a dos jefes de departamento (comercial y administración) pero acabé trabajando con toda la empresa.

El servicio se convirtió en un Proyecto de Cultura Organizacional donde llegamos a implantar un sistema de incidencias con incentivos que generó magníficos resultados.

Entre los logros podemos destacar una reducción drástica de fallos y costes, optimizando la operativa e impactando directamente en la rentabilidad del negocio. Al mejorar la organización, estandarizar los procesos e implantar sistemas profesionales de RRHH (como los de selección, onboarding y formación) construimos una propuesta de valor para el empleado, que se trasladó a la web y redes sociales, impactando positivamente en la reputación de marca empleadora