About Lucía
Doctora en Alimentación, Fisiología y Salud, con amplia formación y experiencia en el campo de la investigación y la docencia universitaria.
Consultoría en gestión y definición de proyectos relacionados con temas de nutrición personalizada, microbiota intestinal, salud, gastronomía, hábitos saludables, estilo de vida, etc.
Redacción de artículos científicos y de divulgación en ciencias de la salud.
Asesoramiento experto y personalizado para mejorar la salud y el bienestar, desde un enfoque integrativo, con el rigor de la evidencia científica y aplicando herramientas terapéuticas basadas en la alimentación y estilo de vida.
Spanish
Native or bilingual
Remote only
Primarily works remotely
Experience
- BCC Innovation. Centro Tecnológico especializado en Gastronomía de Basque Culinary CenterInvestigadora en el área de Salud & GastronomíaRESEARCHSeptember 2018 - March 2023 (4 years and 6 months)San Sebastián, Spain
- Basque Culinary CenterProfesora en la Facultad de Ciencias GastronómicasEDUCATION AND E-LEARNINGSeptember 2018 - March 2023 (4 years and 6 months)San Sebastián, Spain
- Universitätsklinikum HeidelbergEstancia de investigaciónMEDICALJanuary 2017 - May 2017 (5 months)Heidelberg, Germany
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Education
- Doctorado Internacional en Alimentación, Fisiología y Salud (Cum Laude)Universidad de Navarra2018
- Máster Europeo en Alimentación, Nutrición y MetabolismoUniversidad de Navarra2011
Skill set (13)
Categories
- Other